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认识常见的食品安全标志

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认识常见的食品安全标志

目前市场上的“QS”、“有机食品”、“无公害农产品”、“绿色食品”标志是由不同部门针对食品安全设置的不同认定标准。

一、

食品安全标志。QS制度即食品质量安全市场准入制度,

由国家质监总局在2002年推出,凡进入该制度范围内的

食品生产企业要拿到食品生产认可证,并在销售单元上贴

上QS标志才允许进入市场销售。

二、

有机食品标志。有机农业是一种完全不用或基本不用人工

合成的化肥、农药和饲料添加剂的生产体系,有机农产品

是指根据有机农业原则和有机农产品生产、加工标准生产

出来的农产品,它由质量技术监督部门认证、管理。

三、

无公害农产品标志,这类产品生产过程中允许限量、限品

种、限时间地使用人工合成的安全化学农药、兽药、渔药、

肥料、饲料添加剂等,它保证人们对食品质量安全最基本

的需要。其标志由农业部门认证,标志的使用期为3年。

四、

绿色食品标志,突出这类食品出自良好的生态环境,对环

境保护的有利性和产品自身的无污染与安全性。分为A 级和AA级,称号由农垦部门评定,标志的使用期为3

年。



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